可可变金 价格一年升2.5倍劲过黄金

Orientaldaily Tue, Apr 02, 2024 07:16pm - 2 weeks View Original


(纽约2日讯)今年不单国际金价急升,连巧克力的重要原材料可可,价格都急升,一度升穿每吨1万美元的关口,创历史新高。今年以来,可可期货价格已升135%,而从去年3月开始,可可价格更升250%,远超黄金约一成的升幅。

实际上,全球可可供应正面对重大的挑战,可可收成去年开始受到气候变化及农作物病变等因素影响。西非国家加纳及科特迪瓦为全球最重要的可可生产国,但有研究预计,今年4月至9月科特迪瓦的

可可产量将按年减少25%至30%,因此估计今年第4季,圣诞节等佳节仍要吃贵巧克力。

根据外媒引述美国糖果协会的数据,美国于2023年巧克力的销售金额仅按年升5.8%,远低于非巧克力类糖果的12.1%,而巧克力销量更按年跌5.3%,表明美国消费者对巧克力的加价相当敏感。

美国巧克力生产商Hershey's便公布,推出含可可较低的产品,包括焦糖夹心巧克力、柠檬味巧克力条等,以降低原材料成本增加的压力。

看来今年大家都要有心理准备,要吃贵价巧克力了。

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