（吉隆坡20日讯）成功食品（BJFOOD,5196,主板消费产品服务组）开发全新的素食业务，而以星巴克为主的核心业务也保持强稳，可是由于今年来股价已随复苏主题发酵而走高，分析员决定将评级由“买进”降至“守住”。

丰隆研究会见成功食品管理层后发报告说，该公司开设3家得州墨西哥风味素食品牌“Sala”，预计今年将店数增加一倍至6家，当中的2家会在2个月内开张。目前，Sala仍以巴生河流域为主。

该行认为，尽管素食餐厅贡献的收益仍不多，但随著吃素越来越普遍，素食餐厅的发展潜能庞大。

丰隆指出，成功食品最主要的收入来源是星巴克，这家知名连锁店在去年下半年开设10家新咖啡馆后，目前该公司共有326家星巴克，截至2020年6月财政年时是316家。

该公司计划未来6个月内增设15至20家星巴克，并以得来速服务为重心，因为这类服务和外卖需求在MCO2.0期间强劲增长。

管理层披露，在有条件行管令（CMCO）期间，公司的网络销售贡献高达20至30%收入，尽管如此，随著人们逐渐回到办公室工作，预期网络销售比重可能降至10%。

续关闭不获利大间餐厅

至于Kenny Rogers Roasters（KRR），管理层指出，该公司仍有70家KKR，未来会继续关闭无法获利的大面积餐厅，改为增设更多小面积店面。

为了应付更多外卖需求，成功食品分别在两大外卖平台Grab和foodpanda开设KRR云端厨房。丰隆认为，这是完全无实体餐厅的概念店，不仅资本不多，也能善用外卖平台网络和庞大客户群增加收入。

丰隆表示，星巴克每年计划增设25至30家新店，也积极展开促销和创新活动，整体业务展望正面，而KRR继续严控成本也能够保住盈利。

“尽管新的Sala餐厅还在起步阶段，但随著更多消费者注重健康饮食，这项新业务值得期待。”

丰隆与管理层的会面并未捎来任何惊喜，该行决定保持成功食品的盈利预测。