（槟城18日讯）马来西亚理科大学科技工业学院食品工艺高级讲师兼临床营养师李丽君指出，理大与浩洋健康食品有限公司联合进行的临床实验证实，含高β葡聚醣（Beta-Glucan）的五谷麦王对乙型糖尿病患者有效。

她说，五谷麦王针对乙型糖尿病人体临床实验研究团队，分别为领队李丽君博士、马斯杜拉、胡庆延副教授及莫哈末哈菲兹博士。

研究针对50名乙型糖尿病患进行的临床实验，共分为两组展开，A组为25人（食用药物与每天补充60克五谷麦王）；B组25人（只食用药物），整个补充期长达12个星期。此试验也已获得人类道德医学委员会（人体临床试验）批准。

她今日在浩洋健康食品有限公司及理大联办的 “五谷麦王针对乙型糖尿病人临床实验报告”新闻发布会上，这样说话。

她表示，此项耗资22万5390令吉的临床试验期长达18个月，即由2020年1月1日至今年6月30日；试验地点为甲抛峇底柏淡的理大先进医疗和牙科研究所。这也是浩洋健康食品工业有限公司与理大合作进行的第2项临床试验。

有效改善数项指数

李丽君说，实验结果显示，每日补充2包高β葡聚醣（Beta-Glucan）五谷麦王的乙型糖尿病患，其糖化血红蛋白水平获得有效的改善。同时，患者在12周的实验过程中，总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇浓度也明显降低。

她说，患者的总体脂肪和内脏脂肪的组成也获得改善，补充高β葡聚醣五谷麦王的患者，其胃肠道副作用也会减少，它证明长期服用高β葡聚醣五谷麦王后的胃肠道耐受性是良好的。

“12星期的临床试验也显示，高Beta葡聚醣五谷麦王提升了超氧化物歧化酶水平，相反地丙二醛（MDA）和蛋白质羰基的浓度都明显降低。”

她说，美国食品和药物管理局（FDA）于2017年批准以每份0.75克高β葡聚醣膳食纤维，可降低心血管疾病风险的健康声明，而浩洋五穀麦王每两包就含有3.4毫克的Beta葡聚醣。”

属不含防腐剂健康谷类

浩洋健康食品工业有限公司法律顾问林子辉表示，浩洋产品是经科学认证不含防腐剂人工色素糖分调味的谷类健康食品。

浩洋产品也在国内外夺得无数高素质产品奖项，多年前已获国家回教发展事务部颁发的MeSTI清真认证；同时在2018获卫生部发出的HALAL 清真认证。

“最近浩洋著名产品之一 “五谷麦王” 也被马来西亚国立大学的UNIPEQ实验证实此产品的升糖指数(GI)为56，即是说五谷麦王是属于中等升糖指数谷类食品。”

仪式上，浩洋健康食品工业有限公司与USAINS控股有限公司执行董事法立签署委任理大科技工业学院食品工艺高级讲师李丽君为营养顾问，以及马来西亚理科大学副教授胡庆延为技术顾问。

出席新闻发布会者有浩洋健康食品有限公司董事经理王浩源、执行董事莊紝贵及行政董事郭介民、理大副教授胡庆延及USAINS控股有限公司执行董事法立。