【南视界·又到冬至汤圆时】传统汤圆福气满满

Nanyang Sat, Dec 04, 2021 07:00pm - 2 years View Original


汤圆的种类繁多,各有不同制作方法和用料。配合冬至,【南视界】特别呈现《又到冬至汤圆时》系列,从最传统到最创新的汤圆,让您“视吃”不一样的汤圆。

传统汤圆通常比较小,无馅料,烹煮时是加红糖或白糖和水一起煮。

传统汤圆只有红色与白色2种颜色。红色的就像金汤圆,白色就像银汤圆。另外,也因为冬至这天是昼夜长度交接的日期,红白汤圆也象征着阴阳交接。

现代人的生活方式改变了,口味也跟着提高,这一期为大家呈献的传统汤圆是加了馅料,咬嚼起来有香浓的花生味,添加汤圆的口感。

汤圆

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